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Tag archives : IGP

INAO : Changements attendus en 2017

C’est Stéphane Le Foll en personne qui est venu évoquer les changements à venir à l’Inao (Institut national de l’origine et de la qualité) à l’occasion de la traditionnelle cérémonie des vœux. Le ministre de l’Agriculture est un habitué de cet exercice, il n’en a pas manqué un, en cinq ans. Une fidélité qui a été reconnue et soulignée par ...

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Viticulture : Vers un encadrement des vins naturels ?

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Nouvelle tendance issue des vignobles, les vins dits naturels séduisent une clientèle de jeunes consommateurs. L’Inao réfléchit à encadrer l’utilisation du terme. Emmanuel Cazes a participé à la réflexion. Depuis une bonne dizaine d’années, a surgi une nouvelle catégorie de vins dans l’offre déjà vaste de la viticulture française. Mais si les vins naturels ont fleuri dans tous les vignobles, ...

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En bref : 6 janvier 2016

Formation Civam Bio 34 : «Raisonner sa fertilisation en maraîchage biologique» Vous êtes installés en maraîchage et voulez optimiser vos habitudes de fertilisation ? Vous avez un projet d’installation en maraîchage et souhaitez en savoir plus sur le calcul de la fertilisation en fonction des types de sols et des cultures ? Raisonner au mieux sa fertilisation, c’est maintenir ou ...

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Rendez-vous : Vinisud, vitrine des vins méditerranéens

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Le salon des vins et spiritueux attire les acheteurs du monde entier au cœur du plus grand vignoble mondial. Après tout le débat autour de son annualisation, Vinisud annonce la couleur et devrait accueillir quelque 20 000 visiteurs dont 400 acheteurs internationaux triés sur le volet. “A ce jour, 900 producteurs sont inscrits en tant qu’exposants dont plus de 150 n’ont jamais ...

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Pyrénées-Orientales : Artichaut, le renouveau

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Après avoir pris une grosse claque en 2012 avec le gel, l’artichaut gagne des surfaces en Roussillon. Mais il faut savoir raison garder. En 2012, en s’abattant violemment, le gel n’avait pas arrangé les choses. Il avait largement entamé le potentiel des Pyrénées-Orientales et venait compliquer une maîtrise technique déjà délicate. “La reproduction des plantes est un facteur très complexe ...

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CIVL : Une stratégie qui porte ses fruits

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Le Conseil interprofessionnel des vins du Languedoc a présenté à la presse la synthèse des marchés, suite à leur assemblée générale. Volume, GMS, export et plan d’actions sont passés en revue… Xavier de Volontat, président du CIVL, s’est plié à l’exercice habituel de présentation de bilan des marchés des vins AOC et des IGP Sud de France, en compagnie notamment ...

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IGP : Pays d’Oc compte garder la main

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L’assemblée générale du premier label européen de vins de cépages à IGP a permis au président du syndicat des producteurs de vins Pays d’Oc et sa directrice générale, de balayer une actualité chargée, la campagne passée, et d’aborder les enjeux à venir auprès des adhérents. Forte de plus de 7 Mhl déclarés, l’IGP Pays d’Oc compte occuper «la moitié de ...

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Vins du Roussillon : Les Rancios secs en un livre

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C’est un produit traditionnel mais méconnu que le Rancio sec, ce vin de la cuisine catalane. Un livre lui rend toute sa noblesse. C’est un beau livre pour une légende que viennent de publier les éditions Trabucaire. En célébrant le Rancio sec, ce livre, rendu possible par le Conseil interprofessionnel des vins du Roussillon, réhabilite un produit pour le moins ...

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Vin IGP Gard : Un millésime extrêmement qualitatif

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Les vendanges 2016 font état dans le département du Gard d’une quantité normale à 3,4 Mhl. « C’est un peu plus que l’an dernier”, explique Denis Verdier, président de la Fédération des vins IGP du Gard. “Malgré  la sécheresse, le Gard tire son épingle du jeu même si le Sud des Costières de Nîmes a souffert. Niveau qualitatif, le millésime est ...

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