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Domaine viticole : Cadablès, du vin comme avant

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Christine et Bernard Isarn ont réalisé une reconversion réussie. Originaires du Languedoc, ils ont décidé un jour, de quitter leur terre natale pour la Corse du Sud. Pendant dix ans, ils ont été potiers céramistes à Portigliolo. En 2004, retour au pays, avec l’achat d’une bâtisse entourée de vignes : le début d’une nouvelle aventure. C’est un beau projet, c’est ...

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CIVL : Une stratégie qui porte ses fruits

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Le Conseil interprofessionnel des vins du Languedoc a présenté à la presse la synthèse des marchés, suite à leur assemblée générale. Volume, GMS, export et plan d’actions sont passés en revue… Xavier de Volontat, président du CIVL, s’est plié à l’exercice habituel de présentation de bilan des marchés des vins AOC et des IGP Sud de France, en compagnie notamment ...

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Hérault : De la vigne et du safran…

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Au pied de la montagne de l’Hortus, à Valflaunès, le Mas Gourdou produit du vin et cultive depuis 2010, la petite fleur mauve : le crocus sativus. Ce vignoble en Pic Saint-Loup prône la diversification des produits et l’œnotourisme. C’est une propriété de 20 ha, qui appartient à la famille Thérond depuis la Révolution française. Elle s’étend sur les communes ...

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Roussillion : Des pistes pour les vins doux

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Les vins doux naturels doivent évoluer pour survivre. En ce sens le Conseil interprofessionnel des vins du Roussillon compte sur un regain de notoriété de ces vins et les précurseurs poursuivent leur engagement. Lundi, les vins doux naturels du Roussillon avaient rendez-vous à Bruxelles pour une dégustation de vieux millésimes, destinée à mieux les faire connaître. Principale production il y ...

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Gard : L’AOC Costières de Nîmes voit la vigne en rose

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Située entre Nîmes et la Camargue, l’AOC Costières de Nîmes qui regroupe 71 domaines et 11 coopératives, appartient à la grande famille des vins de la Vallée du Rhône, dont elle constitue la pointe méridionale. Appellation reconnue en 1986, elle produit des vins dans les trois couleurs (rouge : 51 %, rosé : 41 %, blanc : 8 %) sur ...

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Sicile : Le “made in Italy” mis en lumière

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L’Italie met en avant le “food and wine tourism”. C’est à Catane, la ville située au pied de l’Etna, que l’Isnart (1) et l’Unioncamere (2), sous le patronage du ministère italien des Biens et Activités culturels et du Tourisme, ont lancé mi-septembre leur projet Italian food XP. Une opération pour présenter les produits œnologiques et gastronomiques typiques du Sud de ...

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CIVL : Les AOC du Languedoc et les IGP Sud de France, fleurons de la richesse régionale viticole

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Les représentants du CIVL ont fait un point sur la santé des appellations d’origine contrôlée et les IGP Sud de France. Les vins du Languedoc se portent bien. Xavier de Volontat, le président du CIVL a parlé “d’une dynamique intéressante qui augmente. En 2015, nous enregistrons une progression commerciale de 4 % des vins en AOC du Languedoc avec 1,4 ...

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